El vertedor decantador está patentado por Menu, filtra, separa y oxigena el vino a medida que se va vertiendo.
El vertedor decantador de Menu sirve para acortar el tiempo de oxigenación del vino cuando no se dispone de tiempo para esperar. Esto quiere decir que ya no tendrá que abrir con antelación más botellas de vino que las necesarias. El tapón decantador Menu se inspira en el tubo de Venturi, cuyo nombre lo debe al físico italiano G.B. Venturi. En el tapón decantador de Menu, el vino fluye a través de un estrechamiento en el cuello, tipo reloj de arena, aumentando su velocidad y creando una presión negativa, que genera una corriente de aire hacia el interior que oxigena el vino.
Material: laton plateado y corcho
Diseñador: torben flanbaum