Set de tapón para cierre al vacío y decantador Vignon de la marca Menu.
El tapón decantador de Menu sirve para acortar el tiempo de oxigenación del vino cuando no se dispone de tiempo para esperar. Esto quiere decir que ya no tendrá que abrir con antelación más botellas de vino.
El tapón decantador Menu se inspira en el tubo de Venturi, cuyo nombre lo debe al físico italiano G.B. Venturi. En el tapón decantador de Menu, el vino fluye a través de un estrechamiento en el cuello, tipo reloj de arena, aumentando su velocidad y creando una presión negativa, que genera una corriente de aire hacia el interior que oxigena el vino.
Material: acero y goma
Diseñador: jacob wagner